Accueil Date de création : 30/06/09 Dernière mise à jour : / 121 articles publiés

TARTE AUX TROIS FROMAGES  (ENTREE) posté le vendredi 23 juillet 2010 18:49

pour 4 pers         prep 10min          cuisson 25min

 

 

-1 pâte feuilleté

-50cl de saute tomate maison ( tomates, ails, oignons, herbes de provence)

-1 buche de chèvre

-100g de mozarela

-100g de gruyère râpé

 

 

 

Préchauffez le four.

 

Etalez la pâte feuilleté, la garnir de sauce tomate.

Déposez dessus la buche de chèvre coupez en tranche de 2cm d'épaisseur.

Découpez la mozarela en tranche de 1cm d'épaisseur et l'ajoutez à la tarte.

Garnissez le dessus de la tarte de gruyère râpé.

 

Enfournez pour 25min environ a four bas.

 

 

BON APPETIT

 

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SALADE DE RAVIOLE DE CHEVRE ET POMME DE TERRE SAUTEE  (ENTREE) posté le vendredi 23 juillet 2010 18:41

voici une salade que j'adore, elle est super simple et délicieuse.

 

pour 4 pers   prep 30min     cuisson 40min

 

-1 laitue

-250g de raviole de chèvre

-250g de pomme de terre

-vinaigrette

-4 tomates moyenne

-1 cà s de paprika doux

-huile d'olive

 

 

Epluchez les pommes de terres, coupez-les en dées. Les faires cuires a la sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Parsemez le parika durant la cuisson et bien mélanger. Environ 20min, a feu très doux.

 

Réservez les pommes de terre au chaud. Défaire une a une toutes les ravioles et les faires revenir 1 min a l'huile d'olive.

 

Préparez la laitue avec sa vinaigrette.

 

Disposez dans chaque assiète un lit de salade, coupez les tomates en 4 et les répartir sur le bord de chaque assiète. Garnir le milieu de pommes de terre sautée et de raviole craquante.

 

BONNE APPETIT.

 

j'en ai l'eau à la bouche.

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vive les grandes vacances  (hors sujet) posté le mercredi 21 juillet 2010 14:08

salut

 

oh pas beaucoup de recette en ce moment. Ben oui on mange casiment que de la salade alors forcément je ne cuisine pas beaucoup mais bon.

je ne vous abandonne pas.

 

Eh comme le dit mon titre c'est les grandes vacances avant la reprise des cours hihi eh oui j'ai commencé les cours fin juin par une remise a niveau en mathématique que je poursuit tous le mois de septembre et a la mi-aout je vais en formation pour adulte sur lyon.

 

en attendant avec mon homme en en profite on part en vacances la on est parti début juillet dans la région du pic de bugarrach et on y retourne debut aout hihi.

 

enorme bisous a toutes.

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coucou  (hors sujet) posté le jeudi 10 juin 2010 14:59

bonjour, a tous et toutes.

 

je m'excuse au près de vous de ne pas vous consacrer plus de temps mais je suis bien occupé en ce moment, je suis en train de préparer mes reconvertion professionnel.

 

Pour ceux qui me connaisse phisiquement je fait du magnétisme. et j'ai décidé d'approfondir ce don par des stage tous les week end. J'apprend plein de choses et grâce à cela je progresse.je fais cela pour aider les gens et non pas pour l'argent.

 

Et mon autre reconverstion qui est pour assurer mon revenu. Je vais reprendre l'école et allez en formation de agent magasinier.

 

Voilà. vous savez tous

 

je viens de temps en temps dès que j'ai 5 min. je vous embrasse a bientôt.

 

bisesssss

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CANNELONI SUCRE SALE AVEC DES CREPES  (PLAT) posté le jeudi 10 juin 2010 14:46

voici une recette qui sert a utilisé des restes de crêpes sucré et de ratatouille.

 

 

Compté 2 crêpes par personnes ( canneloni)

pour 6 pers:

 

-12 crêpes sucré

-4 courgettes

-4 tomates

-4 aubergines

-150g de fromage de chèvre ou de brebis selon gout.

-50g de gruyère râpé

-sel, poivre

ou reste de ratatouille.

 

 

 

Epluchez et coupez tous les légumes en dées en gardans le jus des tomates. Faites revenir les dées de légumes dans une sauteuse. pendant 15 min.

 

Préchauffez le four.

 

Coupez le fromage en dées. L'incorporez au plat et cuire a feux tres doux 5 min.

 

Préparer les crêpes et les farcires de la préparation, les roulées et les disposé dans un plat à gratin.

Videz le reste et le jus par dessus les crêpes cela évitera qu'elle ne sèche. Parsemez un peu de gruyère râpé. Enfournez 10 min.

 

Servir chaud avec une salade ou seul.

 

BON APPETIT.

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